Cabernet Sauvignon
Récolte2006
Variété
Cabernet Sauvignon 100%
Élevage
En barriques de chêne américain, français et hongrois, pendant une période de 12 mois. En bouteille, un minimum de 12 mois avant d´être commercialisé.
Dégustation
Belle robe cerise intense et brillante. Larmes marquées.
Vin d'une grande intensité, puissant et pénétrant. Nez élégant de fruits rouges et violette, notes fortes d'épices, de chocolat et de caramel. Complexe et frais avec une touche minérale.
Attaque en bouche ample, ronde et mœlleuse. Vin puissant et complexe. Frais. Arômes de fruits mûrs et torréfiés. Fin de bouche longue et persistante.
Merlot
Récolte2006
Variété
Merlot 100%
Élevage
En barrique de chêne américain, français et hongrois, pendant une période de 12 mois. En bouteille, un minimum de 12 mois avant d´être commercialisé.
Dégustation
Belle robe cerise intense et brillante. Larmes marquées.
Vin intense, nez de fruits rouges confits et d'épices. Complexe, minéral avec une touche qui rappelle la truffe.
Attaque en bouche franche, fraîche et vive. Vin persistant avec une touche d'amertume. Arômes de fruits confits et de caramel.
Coupage
Récolte2006
Variété
Cabernet Sauvignon 10%
Merlot 60%
Ull de Lebre 30%
Élevage
En barriques de chêne américain, français et hongrois, pendant une période de 12 mois. En bouteille, un minimum de 12 mois avant d´être commercialisé.
Dégustation
Belle robe rouge cerise intense et brillante. Larmes marquées.
Vin intense, nez de petits fruits noirs, touches balsamiques et torréfiées.
Attaque en bouche intense, ample et fraîche. Vin équilibré et gourmand. Arômes de fruits mûrs et notes épicées.
Cabernet Sauvignon
Récolte2005
Variété
Cabernet Sauvignon 100%
Élevage
En barriques de chêne américain, français et hongrois, pendant une période de 12 mois. En bouteille, un minimum de 6 mois avant d´être commercialisé.
Dégustation
Vin de couleur rouge rubi intense au liséré violet. Jambes marquées. Arôme de confiture de fruits mûrs. Touches marquées d’épices et de caramel. Complexe et frais, avec une touche minérale. Ample et rond en bouche. Bonne acidité. Rétro-olfaction de fruits mûrs. Long et persistent. Bonne évolution au cours des quatre prochaines années.