Celler El Molí

Cabernet Sauvignon

Cosecha
2006

Variedad
Cabernet Sauvignon 100%

Crianza
En barricas de roble americano, francés y rumano, durante 12 meses. En botella, mínimo 12 meses antes de salir al mercado.

Notas de cata
De intenso color cereza, de buena capa y brillante. Lágrima marcada.
Vino de alta intensidad, potente y penetrante. Aroma elegante de fruta roja y violeta. Notas marcadas de especies, chocolate y toffe. Complejo y fresco, con toque mineral.
Entrada en boca amplia, redonda y untuosa. Potente y complejo. Fresco. Retronasal a fruta madura y tostados. Largo y persistente.

Merlot

Cosecha
2006

Variedad
Merlot 100%

Crianza
En barricas de roble americano, francés y ruso, durante 12 meses. En botella, mínimo 12 meses antes de salir al mercado.

Notas de cata
De intenso color cereza, de buena capa y brillante. Lágrima marcada.
Vino intenso en fruta roja confitada y especies. Complejo, mineral con recuerdos a trufa.
Entrada en boca potente. Persistente con un toque amargo. En retronasal resalta la fruta confitada y el caramelo.

Cupaje

Cosecha
2006

Variedad
Cabernet Sauvignon 10%
Merlot 60%
Ull de Llebre 30%

Crianza
En barricas de roble americano, francés y húngaro, durante 12 meses. En botella, mínimo 12 meses antes de salir al mercado.

Notas de cata
De intenso color cereza, de buena capa y brillante. Lágrima marcada.
Vino intenso con una base marcada de pequeños frutos negros con notas balsámicas y torrefactas.
Entrada en boca intensa y amplia, fresca. Equilibrado, goloso. En retronasal resalta la fruta madura y las notas de especies.

Cabernet Sauvignon

Cosecha
2005

Variedad
Cabernet Sauvignon 100%

Crianza
En barricas de roble americano, francés y húngaro, durante 12 meses. En botella, mínimo 6 meses antes de salir al mercado.

Notas de cata
Vino de un rojo rubí intenso con ribetes violáceos. Lágrima marcada. Aroma a confitura de fruta madura. Notas marcadas de especias y toffee. Complejo y fresco, con toque mineral. En boca amplio y redondo. Buena acidez. Retronasal a fruta madura. Largo y persistente. Evolucionará bien los próximos cuatro años.